Описание
Об этом товаре Универсальный альтернативный подсластитель: мальтит — это полиол с нежным вкусом и подслащивающей способностью, подобной сахару, но с меньшим содержанием калорий и сниженным гликемическим индексом, отлично подходит для продуктов без сахара Отлично подходит для десертов и процессов без сахара: может использоваться в шоколаде, мороженом, печенье, конфетти и других выпечных или карамелизированных продуктах, не жертвуя консистенцией и аутентичным вкусом Профессиональный формат 5 кг: отлично подходит для кондитерских, кондитерских компаний или для тех, кто хочет иметь большой запас гарантированного качества › Посмотреть подробную информацию о товаре
Размеры упаковки 40 х 25 х 22 см; 5 кг Единица измерения 1 единица Контакт производителя Bongiovanni Bontà Naturali Бренд Bongiovanni Bontà Naturali Производитель Bongiovanni Bontà Naturali Вес товара 5 Килограммы Страна производитель Италия
Порошок мальтита – натуральный подсластитель из семейства полиолов, обладающий подслащивающей способностью, равной 90% сахара, но при этом менее чем в два раза менее калорийной (около 2,4 ккал/г). Он является отличной заменой сахарозы в сладких и выпечных рецептах благодаря своей термостабильности, способности предотвращать кристаллизацию и способности удерживать влагу. Он отлично подходит для приготовления шоколада без сахара, конфет, мороженого, печенья, батончиков и выпечки, а также для тех, кто придерживается диет с низким содержанием сахара или низким гликемическим индексом. Формат 5 кг предназначен для профессионального или частого использования.
