Описание
Об этом товаре По сравнению с традиционным сахаром он обладает подслащивающей способностью (примерно в 1,2 раза в ) Этот сироп отлично подходит для подслащивания в целом, особенно для выпечки, где он одновременно придает и мягкость (удерживает воду) В мороженом он снижает точку замерзания (примерно в 1,8 раза по сравнению с сахаром) Тибиона производит большую часть муки на предприятии Molino Bongiovanni, работающем с 1880 года в Польиоле в провинции Кунео Molino Bongiovanni производит собственную муку с помощью мельницы из вулканического камня, и вся используемая энергия производится самостоятельно из возобновляемых источников › Посмотреть больше сведений о продукте
Размеры продукта 3 x 2 x 10 см; 250 граммов Наименование продукта Инвертированный сахар в сиропе Единица измерения 250,0 граммов Инструкции по хранению Хранить в прохладном, сухом месте Советы по презентабельному виду Идеально подходит для выпечки, мороженого, тортов и джемов. Используйте в качестве частичной замены сахара для увеличения влажности, мягкости и срока годности. Контактная информация производителя Bongiovanni S.R.L. Бренд BONGIOVANNI FARINE E BONTA’ NATURALI Кухня Итальянская кухня Форма изделия Кубик Производитель Bongiovanni Вес изделия 250 г Страна происхождения Италия
Описание Инвертный сахар, также известный как промышленный мед, представляет собой тип сахара сахарозы, прошедший естественный процесс инверсии. Этот процесс разделяет две молекулы, составляющие сахар, глюкозу и фруктозу. По сравнению с традиционным сахаром, он обладает подслащивающей способностью (примерно в 1,2 раза больше, чем ). Способ применения: Этот сироп отлично подходит для подслащивания в целом, особенно хлебобулочных изделий, где он одновременно добавляет мягкость (удерживает воду), а в мороженом он снижает температуру замерзания (примерно в 1,8 раза больше, чем у сахара). Ингредиенты Инвертный сахарный сироп Способ применения Идеально подходит для выпечки, мороженого, тортов и джемов. Используйте в качестве частичного заменителя сахара для увеличения влажности, мягкости и срока годности. Смотреть больше
