Описание
О товаре: Сухой глюкозный порошок. Состав: пакет 1 кг. Состав: 100% глюкозный сироп. Без глютена. Идеально подходит для десертов, выпечки и мороженого. Также идеально подходит для приготовления домашних десертов, выпечки и сорбетов. Способствует зарумяниванию выпечки, например, тортов, а также ограничивает кристаллизацию глазури. Как мы это делаем? Натуральный продукт, получаемый из крахмала методом гидролиза. Произведено в Италии на нашем заводе в Ландриано (Павия). Упаковка: пакет 1 кг › Подробнее о продукте
Размеры упаковки 20 x 10 x 5 см; 1 кг Единица 1000,0 грамм Бренд DISANO Форма товара Порошок Особенности Натуральный Производитель Disano srl Вес товара 1 Килограмм Страна происхождения Италия
Описание продукта: Глюкоза — один из самых распространённых сахаров в кулинарии, полностью натуральный пищевой продукт, получаемый путём гидролиза крахмала. Она широко используется в кондитерском производстве, производстве мороженого и в кулинарии в целом благодаря своей известной способности эффективно связывать и стабилизировать продукты. Глюкозный порошок используется в основном в кондитерском производстве, поскольку способствует потемнению выпечки, например, тортов, а также предотвращает кристаллизацию глазури. Состав: 100% дегидратированный глюкозный порошок.
