Описание
Об этом товаре Сухая глюкоза, похожая на мальтодекстрин, получается из крахмала путем гидролиза, что приводит к осахариванию крахмала. Глюкоза высушивается распылением и образует мелкий, сыпучий белый порошок. Он практически безвкусный и умеренно сладкий. В пищевой промышленности и производстве пищевых добавок сухая глюкоза также используется в качестве загустителя, наполнителя, носителя или источника энергии. Напитки и спиртные напитки часто обогащаются глюкозой, поскольку она придает им очень приятный вкус. Сухую глюкозу можно просто размешать в ликере. Чтобы приготовить жидкий глюкозный сироп, смешайте сухую глюкозу с водой в соотношении 3:1. 27–31 DE (декстрозный эквивалент). Премиальный продукт Golden Peanut не содержит добавок, усилителей цвета, усилителей вкуса и аллергенов, а также производится без использования генной инженерии. Устойчивое развитие: Сертифицированный розлив в соответствии со строжайшими требованиями к качеству Golden Peanut подлежит постоянному контролю со стороны органов по контролю за продуктами питания. Премиальный продукт тщательно упаковывается в Германии в экологичную упаковку с сертификатом соответствия ЕС. СЕМЬЯ С ТРАДИЦИЯМИ: С 1920 года наша семейная компания олицетворяет ценности, качество и доверие. Из поколения в поколение мы передаем наши знания и сочетаем традиционное производство с современными требованиями к устойчивости и прозрачности. › Подробнее о продукте
Вес товара 1 кг Снято с производства Единица измерения 1000 грамм Бренд Golden Peanut Форма товара Порошок Отличительные особенности Без добавок и искусственных ингредиентов Производитель Golden Peanut Вес товара 1 килограмм
Описание продукта: Глюкозный порошок получают из крахмала путем гидролиза, аналогично мальтодекстрину, и, следовательно, представляют собой продукт осахаривания крахмала со степенью осахаривания 27–31 DE (декстрозный эквивалент). Глюкоза высушивается распылением и представляет собой мелкий, сыпучий белый порошок. Он практически не имеет запаха и имеет умеренно сладкий вкус. Сухая глюкоза составляет 1/3 сладости сахара или инвертного сахарного сиропа. Замена части сахара глюкозой придает ликерам или мороженому значительно более сливочную консистенцию и усиливает их вкус. Состав: Сухая глюкоза. Показания: Сухая глюкоза может использоваться в качестве подсластителя, загустителя и источника энергии в пищевых продуктах, напитках и алкогольных напитках. Для приготовления жидкого глюкозного сиропа смешайте сухую глюкозу с водой в соотношении 3:1. Подробнее
