Описание
La Finestra Sul Cielo Shoyu Johsen Organic 500 мл
Сёю Йосен, приготовленный из сои, пшеницы и морской соли, имеет более мягкий и менее соленый вкус, чем тамари. Приготовлено лучшими традиционными методами (ферментируется 18 месяцев в деревянных бочках). Можно использовать непосредственно на тарелке с рисом, макаронами, салатами, суши и т. д.
Процесс ферментации обогащает его ферментами, которые стимулируют пищеварение, а белки, которыми они богаты, помогают завершить преимущественно вегетарианскую диету. Сёю пастеризуют в течение часа при температуре 82°, чтобы избежать разложения и остановки брожения, так как высокое содержание воды не позволило бы сохранить его каким-либо другим способом.
Что делает Organic Shoyu Johsen особенным?
Сертифицированный органический продукт: произведен из высококачественных органических ингредиентов без использования пестицидов и химических удобрений.
Традиционное производство: естественная ферментация, которая длится около 18 месяцев, придает сёю богатый и сложный вкус с интенсивными нотками умами.
Простые ингредиенты: приготовлено всего из нескольких ингредиентов: воды, сои, пшеницы, морской соли и коджи (гриба, используемого для ферментации).
Универсальность: идеально подходит для маринования мяса и рыбы, приправы к ризотто, супам и салатам, а также для приготовления соусов и приправ.
Аутентичный вкус: вкус слегка сладко-соленый, с ореховыми нотками и легким послевкусием умами.
Почему стоит выбрать La Finestra sul Cielo Organic Shoyu Johsen?
Здоровье: естественная ферментация делает сёю богатым ферментами и пробиотиками, которые способствуют пищеварению и здоровью кишечника.
Вкус: Интенсивный и сложный вкус сёю улучшает вкус каждого блюда.
Качество: La Finestra sul Cielo — это бренд, синоним качества и уважения к окружающей среде.
Как использовать органический Shoyu Johsen?
Маринады: используйте сёю для маринования мяса и рыбы, придавая им интенсивный и ароматный вкус.
Приправы: добавляйте сёю в ризотто, супы, салаты и тушеные овощи, чтобы придать им восточный оттенок.
Соусы. Приготовьте соусы и приправы на основе сёю, например, соус терияки или черный чеснок.
Кухня фьюжн: комбинируйте сёю с другими ингредиентами, чтобы создать оригинальные блюда фьюжн.
Характеристики:
соевый соус, произведенный в Сидзуке, Япония.
Доступен в объёме 500 мл.
Ингредиенты:
Вода, соя* (21%), пшеница*, морская соль, коджи (Aspergillus oryzae).
*органическое земледелие
Пищевая ценность:
Волокна (г) 0,3
Сахара (г) 0,78
Углеводы (г) 4,7
Энергия Ккал 50
Энергия КДж 213
Жир (г) 0
Na (г) 5,75
Белок (г) 7,7
Насыщенные жирные кислоты (г) 0
Как использовать:
Он хорошо сочетается с любыми пикантными блюдами. Заменяет соль, бульонные кубики и различные ароматизаторы. Также превосходен в холодных блюдах, салатах и соусах.
Формат:
500мл
906166552
