Описание
Из всех витаминов витамин С является наиболее нестабильным и легко разрушается: он растворим в воде, фоточувствителен и повреждается окислителями. Он содержится в основном в гипофизе, надпочечниках, хрусталике глаза, печени и головном мозге. Организм не способен вырабатывать витамин С и поэтому должен получать его с пищей. Для поддержания необходимого уровня витамина С в крови требуется постоянный его прием, а если рацион не обеспечивает его в достаточном количестве, его необходимо восполнять специальными препаратами.
Дефицит витамина С встречается, в частности, у некоторых категорий людей. Вот некоторые люди, подверженные риску дефицита витамина С:
• курильщики
• беременные женщины
• кормящие женщины
• подростки
• пожилые люди
• алкоголики
• люди, находящиеся в состоянии стресса
• работники, подвергающиеся воздействию тяжелых металлов
• диабет. Дефицит витамина С также может быть вызван следующими факторами: токсичными газами, загрязнением окружающей среды и лекарственными препаратами. Дефицит витамина С встречается часто и нередко связан с современным питанием, поскольку продукты теряют значительную часть своего витаминного состава в процессе промышленной обработки.
Признаки дефицита витамина С: одышка, затрудненное пищеварение, хрупкость капилляров (причина кровотечения десен и точечных кровотечений), проблемы с кожей, ослабление зубной эмали, склонность к образованию синяков, отеки или боли в суставах, носовые кровотечения, анемия, снижение сопротивляемости инфекциям. Зубы могут расшатываться, а пломбы выпадать. Даже минимальный дефицит витамина С может вызвать заболевания десен, позволяющие бактериям и токсичным веществам проникать в ткани, вызывая пародонтит.
Функции витамина С:
• Антиоксидантное действие: связывается со свободными радикалами, инактивируя их и предотвращая цепную реакцию, следующую за окислительными процессами.
• Способствует нормальному функционированию защитных сил организма благодаря стимулирующему действию на лейкоциты. В частности, стимулирует фагоцитарную активность.
• Способствует нормальному образованию коллагена для нормального функционирования хрящей, десен, кожи и зубов.
• Способствует снижению усталости и утомляемости.
Артикул: 986580468
