Описание
Артикул: 930587769
ЦЕЛЫЙ КРАСНЫЙ РИС Bio KI® Tradizioni Dal Mondo
Органический коричневый красный рис
Традиции мира.
Цельный органический красный рис обязан своим цветом оболочке, которая покрывает зерно и защищает многочисленные волокна и питательные свойства этого риса. Обладая антиоксидантными свойствами, а также благодаря витамину B6 и минеральным солям (железо, магний и цинк), а также являясь отличным ингредиентом в очищающих диетах, он регулирует уровень сахара в крови.
Декларация о пищевой ценности
Средние значения для
100 гр.
Энергетическая ценность
351 ккал/1490 кДж
Белки
7,8 гр.
Углеводы
74 гр.
из них сахара
1 гр.
Жиры
2,2 гр.
из них насыщенные
0,7 гр.
Пищевые волокна
2,2 гр.
соль
0,03 гр.
Сильные стороны
Этот продукт идеален для создания оригинальных рецептов с восточным колоритом и для того, чтобы удивить гостей изысканным обедом. Красивое, вкусное и настоящее, это блюдо с ароматным вкусом обязано своим особым красноватым цветом сложному процессу ферментации, включающему использование красного рисового вина, натурального сока Polygonum и особой плесени под названием «Monascus purpureus». Именно этот последний элемент является основным агентом, придающим продукту характерный цвет.
Преимущества
Наибольшая польза, которую можно получить от употребления этой пищи, касается снижения уровня плохого холестерина и очистки артерий. Этот эффект обусловлен постоянным присутствием в составе продукта натуральных статинов, которые, помимо выполнения этих функций, помогают значительно снизить риск остановки сердца. Кроме того, эти красноватые зерна представляют собой богатый источник полифенолов и минеральных солей, особенно калия.
Типичное использование
Этот продукт можно использовать при приготовлении сытных и питательных первых блюд или при создании вкусных цветных гарниров, украшающих внешний вид блюд. Поскольку он очень широко распространен в тайской и азиатской кухне, он позволяет заниматься созданием самых экзотических и малоизвестных рецептов. Наконец, будучи очень универсальным продуктом, он позволяет проявить свою кулинарную оригинальность в создании приятных деликатесов.
Пейринги
Благодаря своему нежному и никогда ненавязчивому вкусу это блюдо легко сочетается с любыми овощами, мясом и рыбой. Хотя рецепты, в которых его видят вместе с артишоками, кабачками и спаржей, более распространены, наверняка можно найти множество других, в которых этот продукт используется в сочетании с каракатицей, тунцом и даже шпиком. Короче говоря, нет никаких ограничений для воображения относительно использования этих изысканных маленьких зерен».
Формат
Упаковка 500 г.
Disponibilità: Disponibile
