Описание
Марка:BIOTOBIO Srl
Окно в небо
Умэбоши подкисляют
Макробиотик
Подкисленный умэбоси получают путем слива кислой и соленой жидкости, образующейся при созревании слив умэбоси. его используют как обычный уксус, но он уже соленый: поэтому для заправки салата достаточно добавить немного масла. Охиндо Ацидулат производится из тех же японских слив Умэ, которые используются для приготовления Умэбоси. Ферментированные традиционным методом с солью и листьями шисо в деревянных бочках, сливы Уме производят эту кислую и соленую приправу, которую знатоки считают важным ингредиентом натуральной кухни.
Ингредиенты:
Слива японская (Prunus mume) (43%), листья шисо (Perilla frutescens), морская соль.
Пищевая ценность:
Волокна (г) 0,3
Углеводы (г) 0,41
Сахара (г) 5,5
Энергия Ккал 25
Энергия КДж 104
Жир (г) 0
Na (г) 6,73
Белок (г) 0,5
Насыщенные жирные кислоты (г) 0
Формат:
1л
EAN: 8017977002441
